Die Erdbeersaison beginnt so langsam und deshalb gibt’s heute ein besonders feines Rezept! Diese veganen Schoko Cookie Cups mit Erdbeeren und Sahnecreme sind gleichzeitig cremig, schokoladig und frisch –…
In der letzten Zeit habe ich meine Liebe zum Baguette (wieder)entdeckt. Außen knusprig, innen fluffig und weich – und dieser Geruch! Frisch aus dem Ofen, wenn es beim Aufschneiden…
Continue Reading
Egal, ob du schon jahrelang vegan, komplett zero waste und in einer abgelegenen Hütte im Wald wohnst oder du gerade erst vegane Rezepte ausprobierst, Plastiktüte gegen Baumwolltasche tauschst und…
Continue Reading
Die Spargelsaison ist mal wieder angebrochen und alle verdrücken fleißig weißen Spargel. Auf meiner veganen Quiche gibt es heute jedoch grünen Spargel! Warum gibt es eigentlich Weißen und Grünen?…
Continue Reading
In Torten
Naked Cake: Zitronentorte mit Himbeer-Mousse-Creme
64 Views 29/04/2018 Be first to comment
Endlich gab es mal wieder einen Anlass, eine vegane Torte zu backen – mein 19. Geburtstag! Wie letztes Jahr wollte ich unbedingt etwas Fruchtiges, aber diesmal keinen Drip Cake.…
Continue Reading
In Zero Waste
Was du über das Containern wissen musst | Interview
149 Views 22/04/2018 Be first to comment
Containern ist ein Thema, das gerade bei umweltbewussten, jungen Menschen sehr beliebt ist und immer wieder Diskussionen aufbringt. Doch was ist eigentlich containern? Warum ist es immer noch verboten?…
Continue Reading
In Herzhaftes, Tipps
Tofu schmeckt nicht? So marinierst du ihn richtig!
23.6K Views 08/04/2018 6 Comments
Wir kennen das alle: Der sorgfältig zubereitete Tofu schmeckt nicht! Er wird entweder geschmacklos, nicht knusprig genug oder wabbelig. Woran das liegt und was du dagegen machen kannst, verrate…
Continue Reading
Ich habe Ostern mit der Familie immer schon gemocht. Die Kinder bekamen einen Korb in die Hand gedrückt und durften überall im Garten nach Süßigkeiten suchen. Außerdem gab es…